|
|
|
Notícies :: @rtivisme : fòrum 2004 : pobles i cultures vs poder i estats : especulació i okupació |
|
per q ningú va al fòrum???
|
|
|
per ~ |
30 jun 2004
|
|
{fet amb gimp :: software lliure} |
|
|
trenca la cadena de l'especulació. okupem els barris == rompe la cadena de la especulación. okupemos los barrios == break the speculation chain. squat the neighborhoods |
Mira també:
http://fotut2004.org
|
This work is in the public domain |
|
i per això
|
|
per jajajaja |
30 jun 2004
|
Mireu això...que interessant ! jajajaja Us promteo que és veritat. Sinó entreu a http://www.vilaweb.com/ep/20040630173945.html
Fòrum 2004.- El campió europeu de pizza acrobàtica presenta en el Fòrum la primera pizza que s'aspira
30/06/2004 17:39
BARCELONA, 30 (EUROPA PRESS)
El campió d''Europa en pizzes de qualitat i en acrobàcia, Fabián Martín, està avui i demà a l''espai de les ''Cuines de la diversitat'' del Fòrum 2004 per, a més de fer les seves espectaculars piruetes amb la massa, presentar el seu invent: la primera pizza que en lloc de mastegar-se, s''aspira amb una palleta.
"Encara no li he posat nom", apunta Martín, i explica: "el formatge es col·loca en un costat del plat en forma d''espuma, la salsa és un coulis de tomàquet presentat dins d''una cullera xinesa i la massa està feta amb crema de nous i ceba confitada, que poso en el forn i després trituro perquè també es pugui aspirar".
Martín, de 35 anys, és un exboxejador nascut a Almeria que a més de fer impressionants figures acrobàtiques amb la massa de la pizza té també nocions de màgia, amb les quals va deixar bocabadat el jurat del concurs europeu. Aquest enginyós personatge va acabar la seva prova, que consistia a aguantar quatre minuts de música fent formes en l''aire amb la massa, fent desaparèixer la pizza per substituir-la per un colom.
Però no només va ser el guanyador en acrobàcia sinó també en la qualitat de la massa, amb una pizza margarida que tenia una base que va estar fermentant una setmana.
"Vaig utilitzar ingredients senzills, només tomàquet, mozzarella i alfàbrega, perquè destaqués la massa. El secret va ser que la massa va fermentar una setmana. Al contrari que en la prova d''acrobàcia, on la pizza no es pot menjar, una bona pizza s''ha de cuidar i mimar molt, no tocar-la i deixar-la reposar", ha explicat.
Martín, que ostenta també el cinquè lloc entre els 400 millors pizzers del món, ha presentat aquest matí el seu espectacle acrobàtic i el seu nou invent a l''escenari de la Khaima del Fòrum, on tornarà a pujar demà. "Treballo amb receptes antigues però amb mètodes moderns, i intento divertir-me creant pizzes estranyes perquè m''agrada que la gent tingui la impressió que està menjant alguna cosa molt diferent".
La seva pizza aspirada podrà degustar-se després de l''actuació, però per als que s''ho perdin el pizzer recomana el seu restaurant, obert fa poc a Llívia (Girona). Martín, que ha estudiat cuina a França i Itàlia i també té estudis de màgia, és professor de la Escola Italiana Nacional de Pizzers. |
|
Re: per q ningú va al fòrum???
|
|
per algú |
30 jun 2004
|
|
Després de veure l'enllaç a vilaweb m'he quedat impressionat. Quina aportació als valors de la pau, la diversitat i la sostenibilitat. Evidentment, amb aquesta pizza, hem fet un gran avenç cap un món millor. |
|
Re: per q ningú va al fòrum???
|
|
per PIE |
01 jul 2004
|
Contra la Precarietat, amb els inmgrants i contra l'especulacio: PIE a les illes del Forum.
18 de juliol portem pateras fetas amb materials reciclats. 11h platja de la nova mar vella |
|
Re: per q ningú va al fòrum???
|
|
per Llibert |
01 jul 2004
|
Ahir pensava una curiosa acció, però ara dubto que no n'hi hagi alguna de similar en marxa:
Podriem anar nedant fins al Forum de maner aque no pagariem entrada. Convocar una nedada popular per ananr-hi fora una acció prou visible. |
|
Re: per q ningú va al fòrum???
|
|
per amb ganas de nedar! |
01 jul 2004
|
espai Obert!
avui 19h00
Piratas! |
|
Re: per q ningú va al fòrum???
|
|
per Pep |
01 jul 2004
|
|
perque fa ferum |
|
+info
|
|
per + |
01 jul 2004
|
pateres urbanes prepare una acció per a pendre el fòrum a juliol
http://barcelona.indymedia.org/newswire/display/98681/index.php |
